今早，好多人涌去钱塘江边，抢第一网江鲜

潮新闻客户端 记者(jìzhě) 杨云寒 杨晓轩

今天0时，钱塘江禁渔期正式解封，杭州人期盼已久(yǐjiǔ)的钱塘江江鲜(jiāngxiān)回归。

开渔首日，渔获如何？今年的鱼王有多(duō)大？

一大早，记者来到(láidào)了钱塘江边的九堡杨公渔码头，带来最新的钱塘江江鲜盛况(shèngkuàng)。

九堡的杨公渔码头是上城区唯一准许入江(rùjiāng)捕鱼的码头，今日0时准时开放，当天有几十艘渔船(yúchuán)下江捕鱼。

早上7点多(diǎnduō)，沿江的(de)堤岸上摆起了鱼市，归来的渔民在鱼市上晒起了渔获。

截至今天中午，开渔首日杨公渔码头已捕捞渔获近3000斤(jīn)，鱼王(yúwáng)是一条43斤的包头鱼，由渔民王林海捕获。九堡街道相关工作人员说，鱼王将(jiāng)做成鱼圆送给社区高龄老人和老党员。

二十多斤(èrshíduōjīn)的包头鱼又卖掉了一条 记者 杨晓轩 摄

老饕吃客(chīkè)现场等“首鲜”

刀鱼(dāoyú)、翘(qiào)嘴、包头鱼、小鲈鱼、江鳗、鳊鱼……首日的鱼获品种不少。

“只有七八百斤，还是少了一点。”戴师傅凌晨出发捕鱼，早上6点不到回到码头(mǎtóu)，捕回来的鱼获里面(lǐmiàn)，翘嘴最多，摊位边还放(fàng)着两条包头鱼。

戴师傅说，不(bù)同鱼(yú)价格不一样，活翘嘴活30元一斤，刀鱼一斤可以卖到60元多元。

现场来买鱼的人不少(bùshǎo)。

在码头边，顾客望眼欲穿，等待心心念的江鲜上岸 记者(jìzhě) 杨晓轩(yángxiǎoxuān) 摄

70多岁的钱师傅早早从(cóng)临平坐地铁赶来，买了几十斤翘嘴和鲈鱼。

他从戴师傅(shīfù)的摊位上买了鱼，现场杀了起来。

为了保证(bǎozhèng)鱼鲜每个摊位备上了冰块 记者 杨晓轩 摄

钱师傅告诉记者，他盼开渔很久了，今早6点多就出门(chūmén)了，为了(wèile)品尝到第一口钱塘江江鲜。

“我每年都来这里(zhèlǐ)买鱼，过两天还会再来的(de)。”买回去的鱼，他打算清蒸着吃。

另一边，鱼嫂戴阿姨摊位的两个大脸盘(liǎnpán)里，一个装着(zhuāngzhe)江鳗，另一个装着四条小鲈鱼。

“我老公凌晨从江里钓上来的，早上6点(diǎn)不到刚回来。”

鳗鱼有好几条，大的小的都有，来问价(wènjià)的人(rén)很多。大的1000元一斤，小的600元一斤，这个价格，对野生江鳗来说算正常。

戴阿姨说，已经有(yǒu)老客把这些鳗鱼都预订(yùdìng)了，“喜欢吃鳗鱼的人很喜欢，我们家鳗鱼一直很俏。”

她(tā)说，江鳗适合清蒸吃。

谈起今年的(de)首捕鱼获，戴阿姨说要(yào)比去年少三分之一，“希望接下来几天好一点。”

小吃货们头次(tóucì)逛鱼市“灵市面”

除了(chúle)来买鱼解馋的，还有带孩子来看热闹的。

不少家长(jiāzhǎng)带着孩子来鱼市 记者 杨晓轩 摄

接近9点，来(lái)逛鱼市的人越来越多。

新杭州人罗女士的儿子今年小学一年级，刚刚暑假(shǔjià)。

听说今天开渔，她(tā)带着(zhe)儿子来了，“我们以前没来过，今天是第一次过来，就是想带孩子感受感受。”

小孩看见摊上五花八门的鱼，兴致高涨，不停地用(dìyòng)手指着，“这是什么(shénme)鱼？”

这一早上，小家伙已认识了翘嘴和(hé)包头鱼。

住在附近的周女士也带着7岁的女儿(nǚér)来(lái)，“带女儿看看，顺便买条包头鱼回家红烧。”

她(tā)说一家人都(dōu)很喜欢吃包头鱼，平时都是在市场上买，这也是她们第一次来钱塘江边的鱼市买，“感觉价格跟(gēn)外面差不多，主要还吃得放心。”

现场开烧，馋(chán)哭隔壁小孩

上午9点半，又有一拨渔船陆续返回(fǎnhuí)，带回来的(de)鱼里面，有不少包头鱼，个头都不小，基本都在十斤以上。

蒋师傅带回一箱白条和好几条(hǎojǐtiáo)包头鱼，最大的毛估估有三十斤，很快就被守候在摊位前的顾客买走(zǒu)了。

“去年的鱼王(yúwáng)40多斤，这条已经算比较接近了，是不是鱼王不好说，要等所有的船(chuán)回来才知道。”

当天，九堡街道还在现场举九堡杨公行第三届钱塘江开渔季活动(huódòng)。

现场(xiànchǎng)不仅有鱼市，还架起了灶台。

厨师现杀刚刚捕捞(bǔlāo)的活鱼，做起了拿手菜。

来自衢州的杨师傅从鱼市(yúshì)上拿了一条十多斤的包头鱼，回到摊位。

鱼(yú)已经被好，杨师傅只需把鱼剁成块。

“鱼头炖白汤，四十几分钟(shíjǐfēnzhōng)就可以出锅。”杨师傅说，这是他们连续第三年来参加钱塘江开渔季(kāiyújì)。鱼是前一天问渔民预订的，做出了(le)的鱼头汤和鱼丸将供市民免费品尝。

另一位九堡(jiǔbǎo)本地师傅炸起椒盐刀鱼。

“刚捕捞的(de)小刀鱼，腌制(yānzhì)好在油锅里炸到金黄，再撒椒盐粉就可以吃(chī)了。”椒盐刀鱼是九堡当地的传统美食，很多渔民都是从小吃到大的。

杭州哪里可以买到(dào)透骨新鲜的江鲜

记者分头跟几个区打听了下，大家可以去(qù)这几个地方碰碰运气：

西湖区双浦镇袁浦(yuánpǔ)码头对面的鱼市；

滨江区西兴路与闻涛路交叉口的(de)鱼市；

上(shàng)城区九堡杭乔路杨公农贸市场杨公鱼市；

萧山区(xiāoshānqū)闻堰码头附近鱼市。